Folge lucullus.tv auf:

Zutaten

Für 2 Portionen

  • 2 Stangen Minze
  • 1 EL Pistazienkerne ungesalzen
  • 100 g Naturjoghurt
  • 1/4 l Milch
  • 3 EL Karamellsirup
  • 2 Blutorangen

Zubereitungsschritte

  • Von den Blutorangen die Schale samt der weißen Haut abschneiden. Fruchtfleisch fein würfeln, Kerne entfernen. Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen (ein paar schöne Blättchen für die Deko beiseite legen).
  • Orangen und Minzeblättchen mit Pürierstab oder Mixer pürieren und durch einen Sieb streichen. Das Püree mit Sirup, Milch, Joghurt verrühren, in Gläser füllen. Nach Wunsch mit dem Aufschäumer aufmixen. Pistazien fein hacken und darauf streuen.
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Weitere Informationen Ok