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Zutaten

Für 4 Portionen

  • Minze
  • 1 EL Zucker
  • 6-8 Aprikosen
  • 500 ml Buttermilch

Zubereitungsschritte

Aprikosen putzen, waschen, Kern entfernen und etwas klein schneiden. Zusammen mit der Buttermilch und dem Zucker im Mixer fein pürieren. Anschließend mit Minze garnieren.

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