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Wir kennen es noch von unseren Omis – weggeschmissen wurde nichts. Das Gemüse aus dem Garten, was man nicht rechtzeitig essen konnte, wurde eingekocht. Das liegt heute wieder voll im Trend. Wir zeigen tolle Rezepte: Kürbiskompott, Gemüsepaste und eine Pasta-Soße.

Quellenangaben: YouTube - ARD

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