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Zutaten

Für 10 Portionen

  • 4 Schalotten
  • 2 EL Butter
  • 500 ml saure Sahne
  • 100 g gemischte Kräuter, gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Curry

Zubereitungsschritte

  • Die Schalotten abziehen, würfeln, in erhitzter Butter anschwitzen.
  • Mit Sahne ablöschen, kurz aufkochen und etwas einköcheln lassen.
  • Kräuter zugeben, mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
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