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Bayerischer Wurstsalat


Wikipedia.org / Magnus Gertkemper

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 600 g Fleischwurst
  • 150 g Gewürzgurken
  • 2 grosse Zwiebeln
  • 2 EL Essig
  • 3 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

Zubereitungsschritte

Die Fleischwurst und Gewürzgurken in Scheiben und die Zwiebeln in Ringe schneiden und in eine Schüssel geben. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade bereiten und über den Salat giessen. Das ganze gut vermischen und etwas durchziehen lassen.

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