Zutaten

Für 2 Portionen

• 200 g körniger Frischkäse
• 150 g Vollmilchjoghurt
• 2 EL Birnendicksaft
• 1 EL Pistazienkerne
• 1 EL Pinienkerne
• 1 EL Mandeln
• 1 EL Walnusskerne
• Zimt, Ingwer und Kardamom
• zum Abschmecken
• Minze zum Garnieren

Zubereitungsschritte

• Frischkäse und den Joghurt verrühren, mit Birnendicksaft süßen. Einen Teil der Nüsse grob, den Rest sehr fein hacken.
• Die feingehackten Nüsse unter den Frischkäse rühren. Mit Zimt, Ingwer und Kardamom abschmecken. In Schälchen umfüllen, die grob gehackten Nüsse aufstreuen, mit Minzeblättchen garnieren.