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Zutaten

Für 24 Stück

Waffeln

  • 200 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • Fett für das Waffeleisen

Bananensahne

  • 200 g Sahne
  • 1 EL Zucker
  • 2 reife Bananen
  • Saft von 1 Zitrone

Zubereitungsschritte

  • Butter mit Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier dazugeben. Mehl und Backpulver dazu sieben und unterrühren.
  • Sahne mit Zucker steif schlagen. Die Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Sofort mit dem Zitronensaft mischen und unter die Sahne heben. In einem Schüsselchen bis zum Servieren kaltstellen.
  • Das Waffeleisen einfetten und erhitzen. Jeweils eine kleine Schöpfkelle Teig einfüllen, verteilen und das Waffeleisen schließen. Die Waffeln in jeweils 3-4 Min. goldbraun backen. Warm mit der Bananensahne servieren.

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