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Zutaten

Für 3 Gläser (à 150 ml)

  • 1 große, reife Mango (etwa 400 g)
  • 250 g Gelierzucker 
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 EL weißer Rum 
  • 1 große Kiwi

Zubereitungsschritte

  • Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen, genau 250 g Fruchtfleisch abwiegen.
  • Das Mangofruchtfleisch zusammen mit dem Gelierzucker in der Küchenmaschine oder mit den Schneebesen des Handrührgerätes etwa 10 Minuten verrühren.
  • Den Limettensaft und den Rum unterrühren. Die Kiwi schälen, klein würfeln und zuletzt noch untermischen. In saubere Gläschen füllen, verschließen und in den Kühlschrank stellen.

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