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Zutaten

  • 1 reife Mango (ca. 400 g)
  • 200 g Himbeeren
  • 400 g Gelierzauber (ohne Kochen, für 200 g Früchte)

Zubereitungsschritte

  • Mango schälen. Fruchtfleisch vom Stein schneiden, würfeln und 200 g abwiegen. 1 Päckchen Gelierzucker und Mango in einen hohen Rührbecher geben. Mit dem Schneidstab ca. 45 Sekunden pürieren und in 2 vorbereitete Twistoff-Gläser verteilen.
  • Himbeeren verlesen, abspülen, abtropfen und 200 g abwiegen. 1 Päckchen Gelierzucker und Himbeeren in einen hohen Rührbecher geben. Mit dem Stabmixer ca. 45 Sekunden verrühren. Himbeeren auf den Mango-Fruchtaufstrich geben. Gläser gut verschließen und kühl lagern.

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