Typische Frühstücke auf der Welt

Afghanistan

Typische Speisen
Afghanisches Brot, Qaimak (Kajmak), Frischkäse mit Mandeln und frischen Pfefferminzblättern, Butter, Marmelade (speziell Quitten- und Apfelmarmelade), Spiegelei zubereitet mit Tomaten, Koriander, scharfen Paprika und Pfeffer. Halwa (Süßspeise aus Mehl, Zucker, Öl und Kardamom mit Walnüssen), Rot (leicht süßes Gebäck), Halim (Haferbrei)
Typisches Getränk
Grüner Tee mit Kardamom oder Qaimak Chai (Grüntee gekocht mit Milch, Zucker und Kardamom)
Anmerkungen
Tee und frischgebackenes Brot gehören zu den festen Bestandteilen des afghanischen Frühstücks.
 
Quelle: Wikipedia

Ägypten

Typische Speisen
Foul (Favabohnen-Mus), Rührei, Chubs (Brot), Falafel
Typisches Getränk
Tee, selten Kaffee, Saft
Anmerkungen
Oft wird auch Brot mit Frischkäse und Marmelade gegessen.
 
Quelle: Wikipedia

Australien

Typische Speisen
Frühstücksflocken; Toastbrot mit Vegemite, gegrillter Frühstücksspeck und Ei
Typisches Getränk
Kaffee, Tee
 
Quelle: Wikipedia

Brasilien

Typische Speisen
Oftmals Brötchen mit Butter oder Pão de queijo (Käsebrot), Schinken, Gebäck und Obst. Der Café Colonial ist populär in der südlichen Region.
Typisches Getränk
Kaffee, meist schwarz und mit einer für Europäer ungewohnt großen Menge Zucker, oftmals mit Milch, und Orangensaft
 
Quelle: Wikipedia

Deutschland

Typische Speisen
Brötchen, Brot, Croissants, Plunder, Butter, Käse, Wurst, süße Aufstriche, Fisch, Obst, Müsli, Cornflakes, Eier, Joghurt
Typisches Getränk
Kaffee, Tee, Saft, Milch
Anmerkungen
Das deutsche Frühstück ist im (hauptsächlich europäischen) Ausland üblicherweise als Continental breakfast erhältlich.
 
Quelle: Wikipedia

Flandern

Typische Speisen
Backwaren (vornehmlich Brot, Brötchen, Zwieback und/oder (Hefe)-Zopf, der je nach Region gesüßt oder nicht gesüßt ist) mit Aufstrich und Feinbackwaren (Kuchen, Muffins, Schneckennudeln, Plundergebäck, Biskuits, Kekse etc.); Käse, Wurst, Marmelade, Zuckerrübensirup, Honig, Müsli (klassische Getreidemüslis oder Frühstücksflocken), Joghurt, Quark, Obst, ein weiches oder hartes Ei, Rühr- und Spiegeleier, in Hotels häufig auch Frühstücksspeck, Haferbrei..
Typisches Getränk
Kaffee, Tee, Saft, Milch
 
Quelle: Wikipedia

Frankreich

Typische Speisen
Brot mit süßem Aufstrich (Marmelade, Honig, Schokolade) oder Butter, Croissants oder andere Feine Backwaren (häufig ohne weiteren Aufstrich); Frühstücksflocken (häufiger bei Kindern); seltener auch Joghurt oder Käse.
Typisches Getränk
Milchkaffee, schwarzer Kaffee Espresso, heiße Schokolade oder Saft
 
Quelle: Wikipedia

Griechenland

Typische Speisen
Bougatsa oder Sesam-Kringel
Typisches Getränk
Kaffee
 
Quelle: Wikipedia

Guatemala

Typische Speisen
Weißbrot, Maisfladen, Toast, Rührei/Spiegelei, schwarze Bohnen (meistens püriert („refritos“)), gebratene oder frittierte Kochbananenscheiben
Typisches Getränk
Kaffee, Fruchtsaft
 
Quelle: Wikipedia

Iran

Typische Speisen
Mast-o-Khiar (Kalte Joghurtsuppe mit Minze und frischem Gemüse), Ash (heiße Suppe mit Gemüse und Linsen), Schafskäse, Halim (Haferbrei), Fladenbrot, Joghurt, Honig, Marmelade (oft Karottenmarmelade)
Typisches Getränk
Schwarzer Tee oft stark gesüßt, Saft oder Türkischer Kaffee
Anmerkungen
Während des Ramadan und freitags wird nach Sonnenaufgang nicht gegessen und getrunken. In Hotels ist das traditionelle Frühstück selten, hier werden oft Variationen aus Frischkäse, Käse, Honig, Joghurt, Gurken, Tomaten, Oliven, Spiegelei und Fladenbrot serviert. Dazu Kaffee oder Tee, Milch und Säfte.
 
Quelle: Wikipedia

Israel

Typische Speisen
Matze (ungesäuerter dünner Brotfladen), Brot, Blätterteigtaschen und Kuchen, Butter, Marmelade, Eier, Käse, Oliven, Salat mit Tomate und Gurke, Joghurt, Obst, auch geräucherter und marinierter Fisch, Antipasti
Typisches Getränk
Kaffee, Tee, Fruchtsaft, kalte Getränke
Anmerkungen
Typischerweise sehr reichhaltig - abgesehen von Fleisch- und Wurstwaren aufgrund einer koscheren Ernährungsweise.
 
Quelle: Wikipedia

Italien

Typische Speisen
Zwieback, Butter, Marmelade, Croissants (Cornetto) (ohne Füllung oder auch mit Pudding, Marmelade oder Schokolade gefüllt)
Typisches Getränk
Caffè Latte, Cappuccino, schwarzer Kaffee oder Espresso
Anmerkungen
Meist sehr sparsames Frühstück, in vielen Hotels werden den Gästen jedoch Kuchen, Obst, Käse und Wurst angeboten.
 
Quelle: Wikipedia

Japan

Typische Speisen
Traditionell: Reis, Tsukemono, gebratener Fisch, Miso-Suppe, Nori-Algen, Nattō (besonders in Ostjapan). In Privathaushalten oftmals auch Reste vom Abendessen des Vortages. Westlich: Toastbrot (gewöhnlich breitformatiger sowie dicker als in Europa üblich), Marmelade.
Typisches Getränk
Traditionell: Japanischer Grüner Tee. Westlich: Kaffee, Schwarzer Tee bzw. Royal Milk Tea, Saft
Anmerkungen
In Privathaushalten ist westliches Frühstück nicht unüblich, besonders in der jüngeren Generation, während in der älteren Generation sowie in Ryokans (traditionelle japanische Hotels) das traditionelle Frühstück überwiegt. In internationalen Hotels gibt es die Auswahl zwischen traditionellem japanischem Frühstück und westlichem Frühstücksbüfett.
 
Quelle: Wikipedia

Mexiko

Typische Speisen
Verschiedene süße Backwaren, Obst, aber auch warme Speisen mit mexikanischen Tortillas.
Typisches Getränk
Kaffee, eine Art Milchkaffee, zubereitet mit sehr starkem, etwas dickflüssigem Kaffee (kein Espresso)
 
Quelle: Wikipedia

Niederlande

Typische Speisen
Backwaren (vornehmlich Brot, Brötchen, Zwieback und/oder (Hefe)-Zopf, der je nach Region gesüßt oder nicht gesüßt ist) mit Aufstrich und Feinbackwaren (Kuchen, Muffins, Schneckennudeln, Plundergebäck, Biskuits, Kekse etc.); Käse, Wurst, Marmelade, Zuckerrübensirup, Honig, Müsli (klassische Getreidemüslis oder Frühstücksflocken), Joghurt, Quark, Obst, ein weiches oder hartes Ei, Rühr- und Spiegeleier, in Hotels häufig auch Frühstücksspeck, Haferbrei.
Typisches Getränk
Kaffee, Tee, Saft, Milch
 
Quelle: Wikipedia

Österreich

Typische Speisen
Backwaren (vornehmlich Brot, Brötchen, Zwieback und/oder (Hefe)-Zopf, der je nach Region gesüßt oder nicht gesüßt ist) mit Aufstrich und Feinbackwaren (Kuchen, Muffins, Schneckennudeln, Plundergebäck, Biskuits, Kekse etc.); Käse, Wurst, Marmelade, Zuckerrübensirup, Honig, Müsli (klassische Getreidemüslis oder Frühstücksflocken), Joghurt, Quark, Obst, ein weiches oder hartes Ei, Rühr- und Spiegeleier, in Hotels häufig auch Frühstücksspeck, Haferbrei.
Typisches Getränk
Kaffee, Tee, Saft, Milch
 
Quelle: Wikipedia

Philippinen

Typische Speisen
Reis, Obst, Rührei mit Speck, Hotdogs, Trockenfisch (Bulad).
Typisches Getränk
Kaffee, Kakao
 
Quelle: Wikipedia

Polen

Typische Speisen
Traditionell (veraltet): Ein heißer Milchbrei, Haferbrei (Owsianka), dann ein paar Butterbrote mit Wurst oder Schichtkäse und Konfitüre. Leicht: gekochtes Ei oder Rührei mit ein paar Scheiben Brot bzw. Brötchen, oder eine Wurst- und Käse-Auswahl und Gemüse wie Gurken und Tomaten.
Typisches Getränk
Wahlweise Tee, Getreidekaffee, Kaffee oder Kakao (in der Reihenfolge der Popularität)
Anmerkungen
Neuerdings werden auch Frühstücksflocken und Müsli immer beliebter.
 
Quelle: Wikipedia

Russland

Typische Speisen
Milchbrei ist typisch in Russland zum Frühstück, gekochtes Ei oder Spiegelei, Butter- oder Käsebrot, Süßer Aufstrich
Typisches Getränk
Kaffee, Kakao, Tee
 
Quelle: Wikipedia

Schweden

Typische Speisen
Knäckebrot, Fisch, Haferbrei oder Filmjölk, Käsebrot, oft auch Köttbullar, Eier, Brot und Brötchen mit süßem und/oder pikantem Belag.
Typisches Getränk
Kaffee oder Tee, Saft
 
Quelle: Wikipedia

Schweiz

Typische Speisen
Butterbrote mit Konfitüre, Honig oder Nussnougatcreme; seltener Butterbrote mit Käse oder Aufschnitt; am Sonntag Zopf statt Brot; Rührei, gekochte Eier oder Spiegeleier, seltener mit Speck; Müesli oder Cornflakes; Joghurt; Grießbrei oder Haferbrei; seltener (vor allem auf dem Land) Rösti; Früchte
Typisches Getränk
Kaffee, Milchkaffee („Schale“), Milch, Ovomaltine, Tee, Kakao; dazu Orangensaft o. Ä.
Anmerkungen
Es bestehen starke regionale Unterschiede.
 
Quelle: Wikipedia

Spanien

Typische Speisen
Croissants, Churros bzw. Chocolate con Churros oder andere feine Backwaren. Brot mit Olivenöl, Tomate und Schinken
Typisches Getränk
Kaffee, Tee oder Orangensaft
Anmerkungen
meist sehr sparsames Frühstück
 
Quelle: Wikipedia

Türkei

Typische Speisen
Weißbrot (oft Simit), Salzlakenkäse, Oliven, Tomaten, Gurken, Kajmak, Joghurt
Typisches Getränk
Schwarzer Tee, (selten Kaffee, Milch)
 
Quelle: Wikipedia

Uganda

Typische Speisen
Bohnen mit Reis, Maisbrei o. ä., Chapati (vergleichbar mit Pfannkuchen), Mandazi (vergleichbar mit Krapfen), frittierte oder gekochte Süßkartoffeln oder Maniokspalten, Haferbrei, selten Omelett in Verbindung mit Chapati („Rolex“). Westlich: Toastbrot mit gesalzener Butter, Marmelade oder Erdnuss- bzw. Sesampaste (kaum verbreitet)
Typisches Getränk
stark gesüßter schwarzer Tee oder Milchtee
Anmerkungen
Frühstück wird in Uganda erst gegen 10 eingenommen
 
Quelle: Wikipedia

USA

Typische Speisen
Überwiegend Frühstücksflocken, nachrangig Eierspeisen, Frühstücksspeck oder Toast
Typisches Getränk
Kaffee und Orangensaft
Anmerkungen
Regional sehr unterschiedlich.
 
Quelle: Wikipedia

Vereinigtes Königreich, Irland

Typische Speisen
Full English breakfast, Specksandwich, Toast mit Marmelade. In Irland kommen manchmal noch angebratene Pilze dazu.
Typisches Getränk
Tee
 
Quelle: Wikipedia

Vietnam

Typische Speisen
  • Traditionell: Phở (Reisnudel-Suppe) mit Rindfleisch, Fisch oder Huhn
  • Westlich: Eierkuchen mit Bananen oder anderem Obst, Baguette mit Marmelade, Obst
Typisches Getränk
vietnamesischer grüner Tee, Kaffee (mit gesüßter Kondensmilch)
 
Quelle: Wikipedia

Volksrepublik China

Typische Speisen
Reissuppe, Nudelsuppe, Fladenbrot (Shaobing, oder im Westen Chinas Nang), Sojamilch, Teigstangen, Salzgemüse und andere warme Speisen.
Typisches Getränk
Chinesischer Grüner Tee
 
Quelle: Wikipedia
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