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Zutaten

Für 3 l

  • 12 Orangen
  • 250 ml Campari
  • 20 Zitronenmelisseblättchen
  • 2 l Sekt (trocken)

Zubereitungsschritte

  • Die Orangen über einer Schale wie einen Apfel schälen, dabei die weisse Haut entfernen und den Saft auffangen. Die Orangenfilets zwischen den Trennwänden herauslösen und mit Campari übergiessen.
  • Den Orangensaft dazugeben. Zugedeckt kalt stellen und durchziehen lassen. Inzwischen die grossen Zitronenmelisseblättchen klein zupfen. Kurz vorm Servieren den gut gekühlten Sekt über die Orangen giessen und die Melisseblättchen darüberstreuen.
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